Kuzu Çöp Şiş Tanımı İçin Materyaller
- 600 gram kuzu eti
- 150 gram kuyruk yağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet soğanın suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
Kuzu Çöp Şiş Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak etlerini bir kaba alalım.
- Akabinde bir kasede marinasyon için olan gereçleri karıştırıp etimize ekleyelim.
- 1 gece buzdolabında bekletelim.
- Şişlere 1 kuyruk 3 et formunda dizelim.
- Yanmaz tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile artlı önlü pişirelim.
- Yanına bulgur pilavı, soğan salatası, közlenmiş domates biber ekleyelim. Sıcak servis edelim.