Kuzu Etli Cıtlatılmış Borek Tarifi Resimli

Kuzu Etli Cıtlatılmış Borek
Resimli Kuzu Etli Cıtlatılmış Borek Tarifi
Kuzu Etli Cıtlatılmış Borek nasıl yapılır,
Kuzu Etli Cıtlatılmış Borek yapımı

Cıtlatılmış Kuzu Etli Borek Tarifi
imageskuzuetlicitlatilmisborektarifiresimli5ad44c881b0f8

MALZEMELER

6 adet milfoy
300 gram kuzu eti
3 adet soğan
1 kase bezelye
1 tutam maydonoz
1 adet yumurta
tuz, kekik, karabiber
sıvıyağ


Cıtlatılmış Kuzu Etli Borek Tarifi

300 gram kuzu eti tavada kavrulurken, soğanlar ilave edilir, tuzu ve baharatı eklenerek kavrulmaya devam edilir,
ocaktan alınacağı zaman bezelyeler konulur ve ocak kapatılır, milfoyler kenarları yan yana ust uste konulur kenarlarına bastırılarak birleştirilir sonra da merdane yardımıyla acılarak inceltildikten sonra uzunlamasına 2 ye ayrıldıktan sonra hazırladığımız harc icine konularak sıkı bir şekilde sarılır simit şeklinde yuvarlak bir bicimde yağlanmış tepsiye konulur uzerine yumurta surulur Haşhaş veya corek otu serpildikten sonra kenarlarına bıcakla celtik atılır Fırında uzeri kızarıncaya kadar pişirilir