
Kuzu Kulaklı Rokalı Tereli Keçi Peynirli Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük bağ kuzu kulağı
- 1 küçük bağ tere
- 1 küçük bağ roka
- 1 tutam maydanoz
- 125 gram keçi peyniri
- 1 adet haşlanmış patates
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı mısır
- 6-7 adet kornişon turşu
- 1 adet küçük boy limonun suyu
- 1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
Kuzu Kulaklı Rokalı Tereli Keçi Peynirli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün yeşillikleri ayıklayalım.
- 5 dk sirkeli bekletip yıkayalım süzgüye alalım.
- Soğanı soyalım, piyazlık doğrayalım.
- Üzerine biraz tuz serpelim.
- Su ile yıkayıp süzelim .
- Haşlanmış patatesi soyalım, küçük küpler halinde doğrayalım .
- Sonra derin bir kapta salata malzemelerini toplayalım.
- Sosu küçük bir kasede çırpalım .
- Üzerine dökelim karıştıralım.
- Servis tabağına alalım.
- Üzerini peynir ve mısırla ve doğranmış kornişon turşu ile süsleyelim, afiyet olsun.