Lahana Sarması Enfesss Mutlaka Denemelisiniz Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy lahana
- 1 tane büyük boy kuru soğan
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 350 gram az yağlı kıyma
- Yarım paket margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tutam bulabilir
- 1 tutam nane
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam karabiber
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1,5 su bardağı su
Lahana Sarması Enfesss Mutlaka Denemelisiniz Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle lahanamızı ayırıp, bir tencerede kaynar suyun içerisine 2 dakika haşlayıp alalım.
- Daha sonra, soğuk su ile yıkayıp sarmasını yapabileceğimiz şekilde keselim.
- Soğanı küp küp doğrayıp, diğer malzemeleri de koyup pirinç ve bulguru yıkayıp koyalım hepsini karıştırıp hazır edelim.
- Sonra sarmamızı yapalım, sosumuzu ayrı bir tencerede yağı, salçayı ve tuzu koyalım 1 dakika kadar kavurup suyunu ekleyin.
- Kaynayan suyu sandığınız lahananın üzerine döküp kısık ateşte 40-45 dakika pişirin afiyet olsun ????.