Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Lahmacun Böreği

Lahmacun Böreği

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
lahmacun-boregi.jpg

Lahmacun Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
Yufkayı ıslatmak için;
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç harç için;
  • 300 gram kıyma
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates veya 1 çay bardağı domates sos
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı domates + biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber

Lahmacun Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle iç harcı için soğan ve biberler rondodan geçirilir.
  2. Maydanoz ve kullanacaksanız domates küçük küçük doğranır. Kenara alınır.
  3. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın tepsisine ilk yufka serilir.
  4. Kenarları tepsiden aşağı sarkıtılır.
  5. Ortasına yufka sosu sürülür.
  6. İkinci yufka ilk yufkanın üzerine içeri konur tekrar sos sürülür.
  7. Üçüncü yufka da aynı şekilde serilir ve sos sürülür.
  8. En son kenarlardan sarkan ilk yufka ile üzeri zarf gibi kapatılır.
  9. Kalan sos dökülür.
  10. Kıymalı harcın tüm malzemesi çiğ şekilde iyice harmanlanır.
  11. Yufkanın üzerine eşit şekilde yayılır.
  12. Bu şekilde düz olarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında böreğin altı kızarana kadar kontrollü şekilde pişirilir.
  13. Daha sonra fırından alınan börek sıcakken rulo şeklinde sarılır ve dilim dilim kesilerek servis edilir.
Lahmacun Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

Tavada Kıymalı Börek Tanımı İçin Materyaller 2 adet yufka Yufkaları yağlamak için; 4 yemek kaşığı sıvı yağ İç harcı için; 1 adet soğanKara biberPul biberTuz2 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için; 1 küçük yumurta1 çay bardağı sütYarım çay bardağı sıvı yağ Tavada Kıymalı Börek...
Cevaplar
0
Görüntüleme
27
Ev Yapımı Çıtır Çıtır Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 2 su bardağı su1 su bardağı süt1 su bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz1 paket yaş mayaAldığı kadar un İçi harcı için; 1 kg kıyma2 adet orta boy soğan3 adet domates2 adet kapya biber3 adet...
Cevaplar
0
Görüntüleme
39
Su Böreği Tadında Pratik Yufka Böreği Tanımı İçin Gereçler 3 adet yufka2 adet yumurta2 su bardağı süt1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ1 silme çay kaşığı tuzDilediğiniz iç materyalTavayı yağlamak için tereyağ Su Böreği Tadında Pratik Yufka Böreği Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
27
Yiyenler Hazır Sanıyor Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek Tanımı İçin Gereçler 1 paket baklavalık hazır yufka Yufkaların ortasına sürmek için; 1 çay bardağı süt1 çay bardağı maden suyuYarım çay bardağı sıvı yağ̆1 yemek kaşığı yoğurt1 çay kaşığı karbonat (yoksa kabartma tozu) İç harcı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
34
Soğuduğundada Çıtırlığını Kaybetmeyen Börek Tanımı İçin Materyaller Çıtır börek için; 4 yufka1 su bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı elma yahut üzüm sirkesi4 yemek kaşığı un1.5 çay kaşığı tuz Üzeri için; 1 adet yumurta sarısıArta kalan sıvı yağ Soğuduğundada Çıtırlığını Kaybetmeyen...
Cevaplar
0
Görüntüleme
18
858,481Konular
981,460Mesajlar
29,621Kullanıcılar
rettwe3Son üye
Üst Alt