Lahmacun

Lahmacun Tarifi İcin Malzemeler

*500 gram dana kıyma
*2 adet domates
*2 adet soğan
*2 adet yeşil biber
*1 adet kırmızı biber
*2 diş sarımsak
*Yarım demet maydanoz
*1 cay kaşığı tuz
*1 cay kaşığı pulbiber
*1 cay kaşığı karabiber
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*50 gram tereyağ

Hamuru icin;


*56 bardak un
*Su
*1 cay kaşığı tuz

Lahmacun Tarifi Yapılışı
1
*Kabımıza kıymayı alıp, domates, soğan ,sarımsak, biber ,robottan geciriyoruz
*Baharatlarını ekleyip tereyağınızdan eritip baharatlarımızı, yağımızı, maydanozumuzu, doğrayıp kabımıza ekliyoruz
*Hamurumuz icin unumuzu kabımıza alıp un, su ,1 cay kaşığı tuz ekleyip yoğuruyoruz kulak memesinden cok az sert olacak şekilde yoğuruyoruz
*Tezgahımızı unlayıp ceviz buyukluğunde bezeler alıp acıyoruz
*İcine kaşıkla harcımızdan koyup 250 derecede 10 dakika pişiriyoruz ,afiyet olsun