iltasyazilim
FD Üye
Lebeni Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*2 yemek kaşığı un
*1 su bardağı yoğurt
*1 adet yumurta
*5 su bardağı su
*1 yemek kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı nane
*1 tatlı kaşığı pul biber
*Tuz
Lebeni Çorbası Tarifi Yapılışı Tencerede, yumurta, un ve yoğurt çatalla güzelce çırpılır Pürüzsüz olması için mikserle de 12 dakika çırpıldıktan sonra 5 su bardağı su ilave edilerek orta ateşte kaynayana kadar, koyulaşıncaya kadar ara ara karıştırılır Kıvamı katı olursa biraz su ilave edilebilir ve tekrar kaynadıktan sonra ocaktan alınır Başkaca bir küçük tavada, tereyağ eritilir, içerisine baharatlar ilave edilerek hemen çorbaya katılır ve karıştırılır Soğuk kış günlerinde iyi gider Afiyet olsun
*2 yemek kaşığı un
*1 su bardağı yoğurt
*1 adet yumurta
*5 su bardağı su
*1 yemek kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı nane
*1 tatlı kaşığı pul biber
*Tuz
Lebeni Çorbası Tarifi Yapılışı Tencerede, yumurta, un ve yoğurt çatalla güzelce çırpılır Pürüzsüz olması için mikserle de 12 dakika çırpıldıktan sonra 5 su bardağı su ilave edilerek orta ateşte kaynayana kadar, koyulaşıncaya kadar ara ara karıştırılır Kıvamı katı olursa biraz su ilave edilebilir ve tekrar kaynadıktan sonra ocaktan alınır Başkaca bir küçük tavada, tereyağ eritilir, içerisine baharatlar ilave edilerek hemen çorbaya katılır ve karıştırılır Soğuk kış günlerinde iyi gider Afiyet olsun