elektronikci
FD Üye
Leopar Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Hamur için
- 200 ml süt (1 su bardağı)
- 80 gram şeker (5 yemek kaşığı)
- 5 gram maya (1 tatlı kaşığı)
- 300 gram un (2,5 su bardağı)
- 50 gram tereyağ (Oda ısısında)
- 5 gram kakao (1 tatlı kaşığı)
- 5 gram pirinç unu yada nişasta (1 tatlı kaşığı)
- 30 ml su
- Kahvaltılık çikolata yada
- Marmelat
Leopar Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Tereyağ hariç hamur gerecini karıştın.
- Hamura tereyağı yedirerek 10dk yoğurun.
- 45dk mayalanmaya bırakın.
- Mandalina büyüklüğünde bezeler yapın (50gr).
- Bezeleri çay tabağı büyüklüğünde açın.
- Ortasına çikolatayı koyun fotoğraftaki üzere kapatın.
- Kapattığınız taraf alta gelecek halde tepsiye dizin.
- Sos için olan malzemeyi karıştırın.
- Poğaçaların üzerine sürün.
- Üzeri açık 1 saat tepsi mayası yapın.
- Üzerini suyla hafif nemlendirin(çiçek sulama fısfısı yada elinizle).
- 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirin.
- Sıcakken üzerine tereyağ sürün.