Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Leopar Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- Aldığı kadar un
- Beyaz peynir ince kıyılmış maydanoz
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı pirinç unu
- 1 paket toz maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
Leopar Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç bütün materyalleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz
- Hamurumuzu 40-45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller alıp elimizde hafif açıp peynir maydanoz karışımından koyup güzelce kapatıp yuvarlak hal veriyoruz.
- Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Sosu için.Bütün gereçleri uygun bir kaseye alıyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
- Her bir poğaçanın üzerine bir tatlı kaşığı kadar koyup heryerini sosla kapatıyoruz.
- 220 derece evvelden ısıtılmış fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.
