Lezita İçli Tavuk Tarifi (Videolu)

Lezita İçli Tavuk Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kg tavuk bonfile
• Sucuk (8/10 adet uzun dilim şeklinde)
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet yumurta
• 1 paket galeta unu
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım çay kaşığı renk biberi (toz biber)
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Lezita İçli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuğu gelişi hoş doğrayıp rondodan kıyma kıvamına gelinceye kadar çekelim.
2. Derince bir kaba koyup baharat ,yarım paket galeta unu ve yumurtayı koyup güzelce yoğuralım.
3. Dinlenmesi için dolaba koyalım 15/20 dakika kadar.
4. Dinlenen kıymadan ceviz büyüklüğünde modül alıp yuvarlayalım yağlı kağıt ortasına koyup bastırarak yuvarlak yapalım.
5. Üzerine az biraz kaşar rendesi, üzerine bir dilim sucuk koyup güzelce kapatalım birebir içli köfte yaparmış üzere.
6. Dolgu süreci bittikten sonra köfteleri evvel unlayalım.
7. Tavaya az biraz yağ koyup unladığımız köfteleri evvel çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızartalım.
8. Hafif ateşte orta ara çevirerek pişirdiğimiz köfteleri peçete serili tabağa alalım. Lezita içli tavuk hazır. Afiyet olsun.

Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim.

Not; dilerseniz çokça yapıp buzluğa atabilirsiniz. Buzluğa atıcaksanız kaplama süreci yaptıktan sonra birbirine değmeyecek formda altı ay saklayabilirsiniz. Buzluktan çıkartıp yemek isterseniz donmuş olarak kızartın yalnız dikkat edin yağda patlamalar olabilir. Bu tanımı dilerseniz fırında da pişirebilirsiniz. Fırın için pişirme önerisi evvelce ısıtılmış fırında ( 180 derecede) yaklaşık 8/10 dakika. Servis tavsiyesi ketçap mayonez ile lezzet ikiye katlanır.

Raf ömrü anlık yada dolapta 2 gün.

Servis önerisi 3/4 kişilik.

Lezita İçli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı