Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Lezzetli Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ince bulgur
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 tane büyük uzunluk marul
- Nar ekşisi
Lezzetli Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce bulgurlarımızı yoğurma tepsisi ne alıyoruz sıcak suyunu ekleyerek 4 dakika bekletiyoruz.
- Suyu çeken bulgur baharatlarımızı ekliyoruz.
- Domates salçası ve biber salçasını da ekleyerek soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz onu da ek ediyoruz.
- Sonra 40 dakikaya yoğuruyoruz.
- Yoğurduktan sonra tam kıvama gelen çiğ köftemize zeytinyağımızı da ekleyerek hal veriyoruz.
- Üzerine nar ekşisi ekleyerek marulla birlikte yiyoruz herkese şimdiden afiyet olsun.
