Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Limon Soslu Çikolatalı Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için;
- 1,5 paket burçak bisküvi
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krema
- 600 gram labne
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi(beyaz kısmı almayın)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 3 adet yumurta(tüm materyaller oda sıcaklığında olacak)
- 150 ml krema
- 2 yemek kaşığı antep fıstığı kreması
- 100 gram bademli beyaz çikolata
Limon Soslu Çikolatalı Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 21 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına ve kenarlarına yağlı kağıt yerleştirin.
- Kenarları üstten aliminyum folyoyla kaplayın.
- Bisküvileri rondodan geçirip tereyağı ekleyin ve karıştırın.
- Kalıbın tabanına yayıp bardak altıyla bastırın,dolaba kaldırın.
- Chescake için labnenin suyunu süzün ve şeker ekleyip tel çırpıcıyla çırpın.
- Krema,limon ve limon kabuğunu bi kapta çırpıp ekleyin.
- Un ve vanilyayı eleyip ekleyin.
- Yumurtaları tek tek kırın yalnızca karışana kadar çırpın. (mikser kullanmıyoruz)
- Karışımı dolapta bekleyen kalıbın üstüne dökün.
- Bi iki defa tezgaha vurup havasını alın.
- Fırın tepsisine koyup tepsinin yarısını sıcak suyla doldurun.
- 160 derecede yaklaşık bi saat kadar pişirin(üstü hafif kızarında fırını kapatın)ilk 15 dk ağzı kapalı,20 dk ağzı açık daha sonra oda ısısında soğutun.
- Ganaj için; 150ml kremayı ocağa alıp kaynama noktasına gelince altını kapatın,antep fıstığı kreması ve küçük doğradığınız çikolatayı ekleyip homojen bi kıvam elde edin.
- Ganaj ılıyınca chescake in üzerine dökün.
- 1 gece dolapta dinlendirin. Afiyetle yiyin????????.
