Limonlu Cheesecake Tarifi Resimli

Limonlu Cheesecake nasıl yapılır


Limonlu Cheesecake malzemeleri:

40 gram tereyağı

400 gram labne peyniri

200 gram krema

1 paket yulaflı biskuvi

4 adet yumurta

1 paket vanilya

140 gram toz şeker


Limon kreması icin malzemeleri

100ml limon suyu

5 adet yumurta

1 adet rendelenmiş limon kabuğu
15 gram mısır nişastası
175 gram toz şeker
200 gram tereyağı
75 gram pudra şekeri


Limonlu Cheesecake yapımı:

Cheesecake‘in tabanını hazırlamak icin biskuvileri ve erittiğiniz tereyağını blendırda cekip 24cm capındaki kelepceli kek kalıbına, tabanı ortecek şekilde yayıp bastırın Yumurta ve toz şekeri mikserde cırpın Sırasıyla labne peyniri, krema ve vanilyayı ekleyerek puruzsuz bir karışım elde edinceye kadar cırpın

Labne peynirli karışımı biskuvilerin uzerine dokun ve onceden ısıtılmış 160170 derece fırında 45 dakika pişirin Limon kreması icin tereyağını erittikten sonra yumurta, toz şeker, pudra şekeri, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu ve nişastayı orta ateşte surekli karıştırın 5 dakika sonra ocaktan alıp tezgahta biraz soğutun Hazırladığınız cheesecake‘i kalıptan cıkartmadan once spatulayla limon kremasını surun Kalıptan cıkartıp 2 saat buzdolabında dinlendirin ve servis yapın

Afiyet olsun

imageslimonlucheesecaketarifiresimli5ad40591d2dc8