Makarna Salatası (Patlıcanlı, Tavuklu) Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram makarna
- 100 gram tavuk göğsü (haşlanmış)
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- Yoğurt
- Mısır (isteğe bağlı)
- 2 diş sarımsak
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- Yarım çay bardağı ceviz
- Tereyağ
- İsteğe bağlı kırmızı toz biber
Makarna Salatası (Patlıcanlı, Tavuklu) Tanımı Yapılışı
- Makarnayı pilav yapar üzere evvel sıvı yağ ile biraz kavuruyoruz.
- Üzerine tuz ve sıcak su ekleyip haşlanmaya bırakıyoruz.
- Yoğurt ve sarımsak karıştırıp makarna, patlıcan, mısır, tavuk göğsünü de ekleyip düzgünce birbirine karıştırıyoruz.
- Köz biber ceviz ve toz biberi tereyağ da biraz kavuruyoruz.
- En son makarnanın üstüne köz biberli cevizli sosu da ekleyip servis ediyoruz afiyet olsun .