Mangal Tadında Fırında Tavuk (Ballı- Mayonezli) Tanımı İçin Materyaller
- Tavuk
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı toz köri
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı bal
- 2-3 diş sarımsak
Mangal Tadında Fırında Tavuk (Ballı- Mayonezli) Tanımı Yapılışı
- Bütün gereçlerimizi karıştırıyoruz.
- Doğranmış tavuğumuzun üzerinde bıçakla çizikler atıyoruz ki harcımız güzelce bütünleşsin ????
- Derin bir kabın içine koyduğumuz tavuklarımızı hazırladığımız harcımıza buluyoruz.
- Üzerini streç sinemayla sarıp buzdolabında en az 2-3 saat dinlendiriyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
- Yanına dilerseniz patates, biber, brokoli dizin.
- Evvelce ısıttığımız 210 derecelik fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Bir tarafı kızardıktan sonra öbür tarafını çevirip tıpkı oranda kızarmasını sağlamayı unutmayalım ???? şimdiden ellerinize sıhhat .