Mangal Tadında Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 260-300 gram dana kıyma
- 1 adet soğan rendesi
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığından az tuz
- Karabiber, tozbiber, kimyon
- 1 çay kaşığın yarısı karbonat
Mangal Tadında Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymanın üzerine rendelenmiş soğanı, ince doğranmış maydanozu ve baharatları ekleyip yoğuralım.
- İstediğimiz şekilde şekillendirelim.
- Dolapta bir kaç saat dinlendirelim.
- Ardından ızgara tavasında ben yağsız olarak kızarttım dilerseniz az yağ ekleyip arkalı önlü pişirelim.
Mangal Tadında Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı