Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
imagesmantarkonusundabilgisizlikolduruyor5aff425b414ba
Mantar Konusunda Bilgisizlik Olduruyor
İngiltere'de bir yıl icerisinde mantardan zehirlenenlerin sayısı birkac kişiyken ulkemizde bu sayının, vatandaşların doğru ve etkin şekilde bilgilendirilememesi nedeniyle cok yuksek olduğu belirtildi
Selcuk Universitesi Mantarcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Muduru Prof Dr Celaleddin Ozturk, AA muhabirine yaptığı acıklamada, ulkemizin, tabii mantarlar yonunden zengin yapıya sahip olduğunu soyledi
Ozturk, ''Mantar B kompleks vitaminleri ve C vitamini yonunden cok, D vitamini yonunden de oldukca zengin bir yapıya sahiptir Vitamin yonunden zengin olması, sinir sistemi uzerinde sakinleştirici bir etki oluşturur Mineral madde bakımından zengin olması, mantarın besin değerini arttırmaktadır Bol miktarda kalsiyum, fosfor, potasyum, demir ve bakır icerir Ayrıca mukemmel bir folik asit kaynağıdır Folik asit vucutta kansızlığı gideren bir etkiye sahiptir'' dedi
Mantarların zehirli olup olmadıkları konusunda halk arasında fazlaca yanlış bilgi bulunduğunu vurgulayan Prof Dr Ozturk, şunları kaydetti:
''Bu nedenle tabiattan toplanan mantarlar bazen insan sağlığını kotu yonde etkilemektedir Olumle sonuclanan zehirlenmeler ortaya cıkmaktadır Mantar zehirlenmelerinde ilk olarak zehir etkisine sahip mantarın turunun tespiti, tedavi yontemi icin cok onemlidir Cunku zehirli mantarların kendilerine ozgu sahip oldukları toksik maddeler mevcuttur Ancak ulkemizde karşılaşılan bu tur zehirlenmelerde muracaat edilecek kurumlar oldukca sınırlıdır Ulkemizde insanları bilinclendirme adına calışmalar artarak devam etmektedir Fakat hala mantar zehirlenmelerinin onune gecilememektedir
Yurtdışında bu tur zehirlenmelerin azlığı dikkat cekmektedir Orneğin, İngiltere'de bir yıl icerisinde mantardan zehirlenen sayısı birkac kişi iken ulkemizde bahar aylarında mantardan zehirlenen sayısı oldukca fazladır Bunun nedeni vatandaşı doğru ve etkin şekilde bilgilendiremememiz Yurtdışında, ozellikle gelişmiş ulkelerde halk, seminerlerle toplantılarla arazi calışmalarıyla bu konuda uzman kişiler tarafından etkin şekilde bilgilendirilmektedir''
AA
Mantar Konusunda Bilgisizlik Olduruyor
İngiltere'de bir yıl icerisinde mantardan zehirlenenlerin sayısı birkac kişiyken ulkemizde bu sayının, vatandaşların doğru ve etkin şekilde bilgilendirilememesi nedeniyle cok yuksek olduğu belirtildi
Selcuk Universitesi Mantarcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Muduru Prof Dr Celaleddin Ozturk, AA muhabirine yaptığı acıklamada, ulkemizin, tabii mantarlar yonunden zengin yapıya sahip olduğunu soyledi
Ozturk, ''Mantar B kompleks vitaminleri ve C vitamini yonunden cok, D vitamini yonunden de oldukca zengin bir yapıya sahiptir Vitamin yonunden zengin olması, sinir sistemi uzerinde sakinleştirici bir etki oluşturur Mineral madde bakımından zengin olması, mantarın besin değerini arttırmaktadır Bol miktarda kalsiyum, fosfor, potasyum, demir ve bakır icerir Ayrıca mukemmel bir folik asit kaynağıdır Folik asit vucutta kansızlığı gideren bir etkiye sahiptir'' dedi
Mantarların zehirli olup olmadıkları konusunda halk arasında fazlaca yanlış bilgi bulunduğunu vurgulayan Prof Dr Ozturk, şunları kaydetti:
''Bu nedenle tabiattan toplanan mantarlar bazen insan sağlığını kotu yonde etkilemektedir Olumle sonuclanan zehirlenmeler ortaya cıkmaktadır Mantar zehirlenmelerinde ilk olarak zehir etkisine sahip mantarın turunun tespiti, tedavi yontemi icin cok onemlidir Cunku zehirli mantarların kendilerine ozgu sahip oldukları toksik maddeler mevcuttur Ancak ulkemizde karşılaşılan bu tur zehirlenmelerde muracaat edilecek kurumlar oldukca sınırlıdır Ulkemizde insanları bilinclendirme adına calışmalar artarak devam etmektedir Fakat hala mantar zehirlenmelerinin onune gecilememektedir
Yurtdışında bu tur zehirlenmelerin azlığı dikkat cekmektedir Orneğin, İngiltere'de bir yıl icerisinde mantardan zehirlenen sayısı birkac kişi iken ulkemizde bahar aylarında mantardan zehirlenen sayısı oldukca fazladır Bunun nedeni vatandaşı doğru ve etkin şekilde bilgilendiremememiz Yurtdışında, ozellikle gelişmiş ulkelerde halk, seminerlerle toplantılarla arazi calışmalarıyla bu konuda uzman kişiler tarafından etkin şekilde bilgilendirilmektedir''
AA
