
Mantarlı Kremalı Makarna Tanımı İçin Materyaller
- 2 paket kültür mantarı
- 1 paket krema
- 1 paket uzun makarna
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Mantarlı Kremalı Makarna Tanımı Yapılışı
- Öncelikle mantarlar soyulur doğranır.
- Daha sonra makarna haşlanır süzülür.
- Bir tencereye mantarlar alınır.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
- Büsbütün suyunu çekince sıvı yağ eklenip 1-2 dakika sotelenir.
- Üzerine krema, karabiber ve tuz eklenir.
- Krema birinci evvel sıvılaşacaktır daha sonra tekrar kıvam alacaktır.
- Krema kıvam alınca üzerine haşlanan makarna ek edilip karıştırılır.