Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Mantı Çorbası

Mantı Çorbası
klimaci
0
18
Konuyu Yukarı Taşı
K

klimaci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
37,992
Etkileşim
2
Puan
38
Yaş
46
F-D Coin
90

Mantı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;
  • 2 kase un
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Su
İçi için;
  • 200 gram kıyma
  • 1 küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz
  • Pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
Pişirirken;
  • 1 kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • Su

Mantı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle geniş bir kaba un alınır. 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenerek, göz kararı şu eklenir hafif sert bir hamur elde edilir. 30 dk dinlendikten sonra oklava yardımıyla açılır. Bıçakla eşit kareler kesilir.
  2. Kıymanın üzerine 1 soğan ve 2 diş sarımsak rendelenir. Üzerine baharatlar da eklenerek güzelce karıştırılır.
  3. Hamurun üzerine ufak kesimler konularak hamurları tek tek kapatılır.
  4. Büyük bir tencereye 1 soğan ve 2 diş sarımsak rendelenerek zeytinyağı ile kavrulur.
  5. Salçalar da eklenerek kavrulur. Nohutları da ekledikten sonra 2 buçuk litre kadar su konur ve kaynamaya bırakılır.
  6. Baharat ve tuzu da eklenir. Kaynadıktan sonra mantılar eklenir. Mantılar üst çıkınca pişmiş sayılır 5 dk da o denli kaynadıktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz.
  7. Servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt da dökebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.
Tek başına yapacaksanız biraz uzun sürüyor :-( yanınıza bir arkadaş bulmanızı tavsiye ederim????.

Mantı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Katmer Patatesli Milföy Topları
858,478Konular
981,301Mesajlar
29,565Kullanıcılar
saguydsgdsyufgreueureffreSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt