Margarinsiz (Sıvıyağlı) Kaplumbağa Kurabiye Tanımı (Videolu) İçin Materyaller
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker (200 ml)
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (200 ml)
- 2 çorba kaşığı kakao
Margarinsiz (Sıvıyağlı) Kaplumbağa Kurabiye Tanımı (Videolu) Yapılışı
- Derin bir kabının içine yumurta konulur üzerine toz şeker ilave edilir düzgünce köpek köpek olana kadar toz şeker eriyene kadar karıştırılır.
- Daha sonra içine sıvı yağ vanilya ek edilir karıştırılır.
- 3. Kabartma tozu ek edilir.
- 3. Yavaş yavaş denetimli biçimde un ek edelim (4 su bardağı un kullandım değişkenlik gösterebilir orta yumuşaklıkta ele yapışmayan bir hamur elde edelim )
- Hamurun 3/1 ayırıp kakao katıp yoğuralım.
- Kaplumbağa hallerini verip yada istediğimiz biçimleri verip (videoda gösterdim ) 180 derecede denetimli biçimde pişirelim.