Maş Fasulyesi Humusu Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı maş fasulyesi
- 1 adet limon
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Maş Fasulyesi Humusu Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Maş fasulyesini tencereye koyun ve üzeri 3 parmak geçecek kadar su koyun ve güzelce yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Haşlanmış fasulyeyi süzün ve soğuk suda pişmesini durdurun.
- Mutfak robotuna koyun, ezilmiş sarımsak, baharatları ve zeytinyağı ekleyin, püre haline gelene kadar ezin.
- Servis tabağına aldıktan sonra, antep fıstığı, susam yahut ceviz ile üzerini süsleyin.
- Üzerine dilediğiniz kadar zeytinyağı dökün.