Matcha çayı nedir? Faydaları nelerdir?

Matcha çayı nedir? Faydaları nelerdir?


Matcha çayı Japonya ’ya has bir çaydır Sahiden hepimizin yakından bildiği yeşil çayın toz haline getirilmiş şeklinden başka bir şey değildir Yeşil çay dünyanın dört bir tarafında yetiştiriliyor olsa da matcha çayı yalnızca Japonya ’da görülmektedir

Matcha pahalı bir çaydır Bunun nedeni ise yetiştirildiği bölge ve yöntemdir Bu çayın en önemli özelliği demlemeye gerek olmamasıdır Toz halindeki nehir su ile çırpılır ve köpüklü bir ışık halkası gelince içilir Buda demlenmiş çaydan daha faydalıdır Yeşil dere ve türevleri içerisinde, vücudun yaşlanmasının önüne geçen antioksidan özelliği maksimum olan akarsu olarak bilinmektedir Dondurma, kek ve pasta gibi çoğu tatlının yapımında kullanılabilir

Matcha çayının faydaları:

Kansere karşısında faydalıdır

Kalp sağlığı için yararlıdır

Dinç bir antioksidan özelliğine sahiptir

Fena kolesterolü düşürür

Diş çürümesini önler

Diş eti hastalıklarına karşısında koruma sağlar

Kilo vermeye yardımcıdır

Bağışıklık sistemini güçlendirir

Japonların vazgeçilmezi haline gelen matcha çayının faydaları yabana atılır gibi yok Eğer sizde kendinize bir fincan matcha çayı düzenlemek istiyorsanız özel aparatını temin etmeyi unutmayın ya da blender gibi bir aletle çırparak çayı köpürtmeyi dikkatsizlik etmeyin Yandaki resimde matcha çayını köpürtmek için kullanılan özel aparatı görebilirsiniz Bu aparat ile toz halindeki matcha çayı suyla karıştırılır ve köpürmesi sağlanır

Akarsu sıcak su ile hazırlanır ve paketini açtığınız toz halindeki çay 24 hafta tazeliğini koruyabiliyor *