Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg un
- Ilık su
- Tuz
- 1 paket kuru yada yaş maya (tavaya yağ koyulmadan kızarıcak)
Mayalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu, tuzu, mayayı yoğurma kabına alıp ılık su ile yoğuralım.
- 30 dk üstünü örtüp mayasının gelmesini bekleyelim.
- Mayası geldikten sonra bezelere ayıralım.
- Portakaldan biraz büyük bezeler yapalım.
- Daha sonra o bezeleri oklava ile açalım.
- Oklava ile açılan hamuru kısık ateşte olan tavamıza koyalım. Altı kısık bir şekilde altlı üstlü kızartalım. Afiyet olsun.