Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 paket kuru maya (yaş maya da olur )
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yumurta ( beyazı içine, sarısı üstüne )
- Alabildiği kadar un
- Köy peyniri
- Toz kırmızı biber
Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ılık süt, ılık su, şeker ve maya bir kapta karıştırılır.
- Daha sonra yumurta, yağ ve tuz eklenir.
- Malzemelerin hepsi birbirine karışınca yavaş yavaş un eklenir.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olunca kenara alınıp üstü kapatılır.
- 1 saate yakın mayalanması beklenir.
- Daha sonra dileğiniz iç malzeme ile dilediğiniz şekli vererek hazırlayıp, tepsiye dizilir.
- Üzerine kalan yumurta sarısına bir kaşık yoğurt eklenip iyice karıştırılıp sürülür.
- En üstüne ise isteğe bağlı ister kara çörek otu, ister susam atılıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı