Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Mayalı Poğaça Tarifim İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 6-7 su bardağı un
Mayalı Poğaça Tarifim Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt ve su ılık olacak şekilde ısıtılır.
- Yoğurma kabına süt, su ,şeker ve maya da eklenerek 10 dk mayalanmaya bırakılır.
- Yağ, tuz, yumurta akı eklenir sarısı üstüne ayrılır.
- Un da ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Streç film veya temiz bir bezle üstü örtülür.
- Mayalanmaya bırakılır. Bu esnada bir beze sarılabilir mayalanma sıcak ortamda hızlanır.
- 45dk mayalanması için beklenir.
- Mayalanan hamur tezgaha alınır istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
- Şekil verildikten sonra tepside 10 dk mayalandırılır.
- 200 derece fırında 30 dk pişirilir.
Hamur hafif ele yapışacak şekilde yoğrulur, katı olmayacak.
Şekil verdikten sonra tepside bekletilmezse fırını çalıştırıp ısınmasını beklemeden de koyulabilir.
Mayalı Poğaça Tarifim Fotoğraflı Yapılışı
