Mayasız Mısır Unlu Zeytinli Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı mısır unu
- 3 su bardağına yakın un
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Gereğince zeytin (Ben yeşil zeytin kullandım)
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
Mayasız Mısır Unlu Zeytinli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur materyallerini bir kaba alıp karıştırarak unu denetimli ek ediyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
- Küçük mandalina büyüklüğünde modüller koparıp, yuvarlayarak elimizde hafif açıyoruz. Zeytin yerleştirip kapatarak form veriyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizerek üzerine yumurta sarısı sürüp bıçakla derin olmayan çizikler atıyoruz.
- Çörek otu serperek 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Dinlendirerek servis ediyoruz. ????
- Kısa müddette hazırlayabileceğiniz dışı kıyır içi yumuşacık, lezzetli bir poğaça. ????
- İçi için ben yeşil zeytin kullandım fakat isteğe nazaran farklı harçta kullanabilirsiniz. ????
- Dondurucuda uzun mühlet bayatlamadan koruma edebilirsiniz. ???? Deneyeceklere afiyet olsun.