bilgisayarci
FD Üye
Mayasız Yumuşacık Ispanaklı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
İçi için;
- 1 kg ıspanak
- 1 büyük soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 10 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3,5-4 su bardağı su
Mayasız Yumuşacık Ispanaklı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru az yoğurmak isterseniz 6 su bardağı un 2.5 su bardağı su kullanabilirsiniz.
- İç harcını hazırlayalım önce ıspanakları yıkayıp doğrayın. 5 dakika kaynar suya atıp haşlayın. Suyunu süzün.
- Tavaya yağı döküp yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Salçayı ekleyin.
- Salça kavrulunca suyu iyice sıkılmış ıspanakları ekleyip kavurun. Tuzu, pulbiberi ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Hamuru hazırlayalım iç harcımız soğurken.
- Unu tuzu yoğurma kabına alın azar azar su ilave edin güzelce yoğurun. 10 dakika dinlensin.
- Açabileceğiniz büyüklükte bezeler yapıp açın. Ispanaklı harçtan koyup kapatıp pişirin. Sıcak sıcak tereyağı ile yağlayın. Afiyet olsun ????