Maydanozlu Kuru Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram yağsız kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu yada yarım bayat ekmek rendeleyelim
- 1 adet yumurta
- Büyükçe kuru soğan rendelenmiş
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salça
- 1er çay kaşığı kırmızıbiber karabiber
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- Yarım bağ incecik kıyılmış maydanoz yada 2 yemek kaşığı kuru maydanoz
Maydanozlu Kuru Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bu köftenin kokusu ve tadı bir diğerdir hiç değişmez annemin çocukluğumuzdan beri yaptığı en hoş maydanozlu kuru köfte tanımıdır.Mutlaka deneyin derim.
- Tüm malzemeyi güzelce yoğuralım.
- Elimizi suya batırarak cevizden büyük kesimler alıp istediğimiz biçimi verelim.
- Kızgın yağa atıp gerili önlü kızartalım ????Not;Ocağımız orta ateşte olsun çok fazla açmayalım.