Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Soya nedir
Soya ne işe fayda
Soya insan sağlığı için önemlimidir
Soya; uzun yıllarca özellikle uzakta doğu ülkelerinin mutfağında bulunan bir bitkidir Soya fasulyesi ve filizi bitkinin doğal hali iken, soyanın işlenmesi ile birlikte sütü, unu, kıyması ve peyniri (tofu) elde edilebilmektedir
Soya; proteinden zengin bir bitkidir Proteinden zengin diğer kaynaklar olan et ürünleri kolesterol açısından zenginken, soya kolesterol içermemektedir Soya doymamış yağ asitlerinden de zengindir İçerisinde omega3 ve omega6 yağ asitleri yer almaktadır Birçok mineral ve vitaminden de varlıklı olan soyanın sağlığı koruyucu ve geliştirici etkilere sahip olduğu düşünülmektedir
Kolesterolü düşürücü etkiye sahip olduğu düşünülmektedir…
Soya içerdiği bitki sterolleri ile kan kolesterolünü azaltıcı tesir gösterebilir Soyanın içinde yer alan bitki sterolleri; kolesterolün vücuttan atımını sağlamaktadır Günde 25 gram soya tüketimi ile kan kolesterolünün azaltılabileceğine dair bilimsel veriler mevcuttur
Açıklanmış kanser türlerine yakalanma riskini azaltabilir… Soyanın anti kanser özelliğe sahip olduğu düşünülmektedir Bilhassa rahim ve göğüs kanseri gibi hormona yan kanser türlerine yakalanma riskini azalttığına dair bilimsel çalışmalar yapılmıştır
Soya menopoz döneminde kadının dostudur…
Soyanın içerdiği izaflavon adı verilen maddeler özellikle menopoz dönemindeki kadınların sağlığını korumada etkin olabilmektedir İzaflavonlar, vücutta östrojen hormonu gibi davranarak menopoz döneminde görülen sıkıntıların ve sağlık sorunlarının ciddiyetini azaltabilmektedir Günde 60 gram soya tüketiminin menopoz döneminde görülen sıcak basması ve gece terlemesi gibi sorunların görülme sıklığını azalttığı bilinmektedir
Vejetaryenler için iyi bir seçim olabilir…
Protein, vitamin ve mineraller açısından zenginliği nedeni ile vejetaryen beslenenler için önemli bir besindir
Soyanın sıhhat üzerindeki potansiyel yararlarına karşın mucize bir besin olmadığı da söylenebilir Çünkü soyanın aşırı tüketiminin de problemlere yol açabileceği düşünülmektedir
Soya içerdiği anti mineral öğeler nedeni ile fazla tüketildiğinde vücutta minerallerin emilimi azaltabilir ve vücuttan mineral atımını arttırabilir Bunun yanı sıra aşırı soya tüketimi; karın ağrısı ve bulantı gibi sindirim sistemi sorunlarına yol açabilir Bir Takım bireylerde soyanın alerjiye yol açabileceği de unutulmaması gereken bir konudur
Son dönemlerde yapılan bir takım incelemeler, hamile kalmak isteyen bayanların soya ürünleri tüketmemeleri gerektiğini göstermektedir Elde edilen bilimsel veriler beceriksiz olduğundan bu konudaki araştırmalar sürdürülmektedir
Soyayı tüketirken; sağlığa olan potansiyel faydaları kadar hiçbir besinin kimsesiz mucize yaratamayacağı da unutulmamalı ve tüketim miktarlarına dikkat edilmelidir *
Soya ne işe fayda
Soya insan sağlığı için önemlimidir
Soya; uzun yıllarca özellikle uzakta doğu ülkelerinin mutfağında bulunan bir bitkidir Soya fasulyesi ve filizi bitkinin doğal hali iken, soyanın işlenmesi ile birlikte sütü, unu, kıyması ve peyniri (tofu) elde edilebilmektedir
Soya; proteinden zengin bir bitkidir Proteinden zengin diğer kaynaklar olan et ürünleri kolesterol açısından zenginken, soya kolesterol içermemektedir Soya doymamış yağ asitlerinden de zengindir İçerisinde omega3 ve omega6 yağ asitleri yer almaktadır Birçok mineral ve vitaminden de varlıklı olan soyanın sağlığı koruyucu ve geliştirici etkilere sahip olduğu düşünülmektedir
Kolesterolü düşürücü etkiye sahip olduğu düşünülmektedir…
Soya içerdiği bitki sterolleri ile kan kolesterolünü azaltıcı tesir gösterebilir Soyanın içinde yer alan bitki sterolleri; kolesterolün vücuttan atımını sağlamaktadır Günde 25 gram soya tüketimi ile kan kolesterolünün azaltılabileceğine dair bilimsel veriler mevcuttur
Açıklanmış kanser türlerine yakalanma riskini azaltabilir… Soyanın anti kanser özelliğe sahip olduğu düşünülmektedir Bilhassa rahim ve göğüs kanseri gibi hormona yan kanser türlerine yakalanma riskini azalttığına dair bilimsel çalışmalar yapılmıştır
Soya menopoz döneminde kadının dostudur…
Soyanın içerdiği izaflavon adı verilen maddeler özellikle menopoz dönemindeki kadınların sağlığını korumada etkin olabilmektedir İzaflavonlar, vücutta östrojen hormonu gibi davranarak menopoz döneminde görülen sıkıntıların ve sağlık sorunlarının ciddiyetini azaltabilmektedir Günde 60 gram soya tüketiminin menopoz döneminde görülen sıcak basması ve gece terlemesi gibi sorunların görülme sıklığını azalttığı bilinmektedir
Vejetaryenler için iyi bir seçim olabilir…
Protein, vitamin ve mineraller açısından zenginliği nedeni ile vejetaryen beslenenler için önemli bir besindir
Soyanın sıhhat üzerindeki potansiyel yararlarına karşın mucize bir besin olmadığı da söylenebilir Çünkü soyanın aşırı tüketiminin de problemlere yol açabileceği düşünülmektedir
Soya içerdiği anti mineral öğeler nedeni ile fazla tüketildiğinde vücutta minerallerin emilimi azaltabilir ve vücuttan mineral atımını arttırabilir Bunun yanı sıra aşırı soya tüketimi; karın ağrısı ve bulantı gibi sindirim sistemi sorunlarına yol açabilir Bir Takım bireylerde soyanın alerjiye yol açabileceği de unutulmaması gereken bir konudur
Son dönemlerde yapılan bir takım incelemeler, hamile kalmak isteyen bayanların soya ürünleri tüketmemeleri gerektiğini göstermektedir Elde edilen bilimsel veriler beceriksiz olduğundan bu konudaki araştırmalar sürdürülmektedir
Soyayı tüketirken; sağlığa olan potansiyel faydaları kadar hiçbir besinin kimsesiz mucize yaratamayacağı da unutulmamalı ve tüketim miktarlarına dikkat edilmelidir *
