Mercimek Corbası (Sebzeli Vitamin Deposu)

Mercimek Corbası (Sebzeli Vitamin Deposu) Tarifi İcin Malzemeler

*Yarım su bardağı mercimek
*1 adet havuc
*1 adet patates
*1 adet domates
*1 adet kucuk soğan
*3 diş sarımsak
*1 adet et bulyon (Varsa et suyu ya da tavuk suyu)
*1 tatlı kaşığı salca
*Tuz

Uzeri İcin;


*5 yemek kaşığı sıvı yağ
*Nane
*Pul biber

Mercimek Corbası (Sebzeli Vitamin Deposu) Tarifi Yapılışı
1
*Gercekten koyu ve ağızda guzel bir tat bırakan corba tarifi
*Tenceremize sıvı yağ koyuyoruz sebzelerimizi icerisine doğruyoruz
*Ozen gerektirmez zaten blenderdan gececek
*Yağ ile kavurmaya başlıyoruz yanmayacak kadar iyice kavuruyoruz
*Uzerine tuz et bulyon salca ve hafif pul biber ekliyoruz
*Tekrar iyice karıştırıyoruz
*Uzerine 4 su bardağı kaynamış su ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz
*Sebzelerin haşlanıp yumuşadığından emin olunca blenderdan geciyoruz
*Corba suyu ne kadar koyu o kadar guzel oluyor
*Uzerine beş yemek kaşığı sıvı yağda nane ve pulbiberi yakarak sosunu dokuyoruz
*Servise hazır afiyet olsun Gercekten koyu ve ağızda guzel bir tat bırakan corba