![mercimek-corbasi-1.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/02/17/mercimek-corbasi-1.jpg)
Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram kırmızı mercimek
- Yaklaşık 1 1/2 (yarım) litre su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
- Mercimekler soğuk suyla yıkanır.
- Daha sonra yıkanmış mercimekleri 1 1/2 litre su ile bir tencereye koyup yaklaşık 30 dakika kapağı kapalı olarak kaynamaya bırakıyoruz.
- Pişmiş mercimeklerimizi blenderden geçiriyoruz.
- Sonra öbür bir tencereye yağ, tereyağı, tuz, kuru nane ve kimyonu ekleyin.
- Bu karışımı kavurduktan sonra çorbamızın üstüne ek ediyoruz.
- Lütfen hepsini bir defa uygunca karıştırın ve mercimek çorbası servise hazırdır.