bilgisayarci
FD Üye
![mercimek-corbasi.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2022/01/05/mercimek-corbasi.jpg)
Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 230 gram kırmızı mercimek
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ ( yaklaşık 40-50 gr)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1. 300 kg su
- 1 tatlı kaşığı tuz (piştikten sonra sıcakken atılacak)
Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ben düdüklüde yaptım pişirme süresi ona göre yazılmıştır, bunu dikkate alarak yapınız.
- İlk önce soğanı çok küçük olmayacak şekilde yemeklik doğrayın.
- Yağları uygun bir tencereye veya düdüklüye (ben düdüklüde yaptım çok daha kolay ve çabuk pişiyor) alıp eritin.
- Soğanları da ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.
- Sonra yıkadığınız mercimekleri de ekleyip bir iki karıştırıp suyu ilave edin.
- Kapağı örtüp pişmeye bırakın.
- Piştikten sonra kaynarken tuzu ekleyin. Ve birazcık kaynarlığı gittiğinde blendırdan geçirin tane tane olmasın.
- Üzerine toz biberli tereyağ (opsiyonel) dökerek sıcak servis edin. Afiyet olsun❣.