Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 350 gr kırmızı mercimek
- 2 litre su
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 5 yemek kaşık sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber
Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 litre suyu tencereye alalım. İçerisine kırmızı mercimeği koyalım kaynamaya bırakalım mercimekler 15 dakika pişirelim doğradığımız sebzeleri ekleyelim.
- Tencereyi orta ateşte, yarım saat pişmeye bırakalım. Blenderden geçirin, çorba kıvamına gelene dek hiç pürüz kalmayacak hale gelene kadar blenderden geçirmeye devam edelim.
- Sıvıyağını kızdırıp salçasını ekleyip iyice kavuralım çorbamıza ekleyelim tekrar blenderden geçirelim (Kıvamı koyu geldiği takdirde istediğiniz kıvama gelene kadar sıcak su ekleyip bir taşım daha kaynatın)
- Üzerine sosu için; sıvı yağda kızdırılmış nanemizi pul biberimizi ekleyelim sosunda biraz ayırıp, servis ederken kaselere dökebilirsiniz.