Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Süslemek için limon
Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce kırmızı mercimeği 3 su bardağı şu ile pişiriyoruz.
- Sonra yumuşayan mercimeğin içerisine 1 su bardağı kısırlık bulguru koyup demlenmesini sağlıyorsunuz.
- Bir tavada yağın içerisinde 1 tane kuru sağanı doğruyoruz atıyoruz.
- Daha sonra kavuruyoruz.
- Kavrulan soğanın içine 1 tatlı kaşığı biber ve domates salçasını katıyoruz.
- Daha sonra baharatlarını atıp altını kapatıyoruz.
- Demlenen mercimeğin içine hazırladığımız soğanı koyup karıştırıyoruz.
- Daha sonra maydanoz ve dereotunu katıp yoğurmaya devam ediyoruz.
- Silikon kaplara koyup limon ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
