Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi
0
30

klimaci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
37,992
Etkileşim
2
Puan
38
Yaş
46
F-D Coin
90
mercimek-koftesi.jpg

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı mercimek
  • 4,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı + 1/4 (çeyrek) ince bulgur
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağına yakın sıvı yağ
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle mercimeği belirttiğim miktar suyla yumuşayıp hafif sulu kalacak şekilde pişiriyoruz.
  2. Suyu az gelirse ekleyebilirsiniz.
  3. Ocaktan aldığımız mercimeğe yıkanmamış bulguru ekleyip bir güzel karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
  4. Mercimek pişerken ince yemeklik doğradığımız kuru soğanı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  5. Salçasını baharatlarını tuzunu da ekleyip mercimeğin üzerine döküp ılınmasını bekliyoruz.
  6. El yakmayacak kıvama gelince güzelce yoğuruyoruz 5 -10 dakika kadar yoğurmak önemli.
  7. İnce doğradığımız taze soğan ve maydanozu da ekleyip harmanlıyoruz ve şekil verme işlemine geçiyoruz.Elimizle sıkıp servis tabağına diziyoruz.
  8. Yerken üzerine limon sıkmanızı tavsiye ediyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsunnn.
Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,481Konular
981,455Mesajlar
29,614Kullanıcılar
zazahshaSon üye
Üst Alt