Mercimekli Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 dilim balkabağı
- Yarım su bardağı mercimek
- 1 tane orta boy patates
- Yarım boy pırasa veya 1 tane kuru soğan
- 1 tane havuç
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Zeytinyağı
- 1 su bardağı süt (Süt yerine tavuk suyu kullanabilirsiniz)
- 5 su bardağı su ile başlayın
Mercimekli Balkabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimeği yıkayıp süzdürdüm.
- Balkabağı ve diğer sebzeleri iri iri doğrayıp hazırladım.
- Tencereye biraz zeytinyağı ekleyip kızdırdım.
- Sebzeleri, mercimeği baharatları ilave edip 5 dk kadar hepsini birlikte kavurdum.
- 5 su bardağı su ekleyip mercimek iyice dağılana kadar pişirdim.
- Blendardan geçirip, sütü ilave edip (burda sıcak su ile kıvam ayarı yapabilirsiniz)bir taşım daha kaynatıp çorbamı tamamladım.
Mercimekli Balkabağı Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı