Mercimekli Mısırlı Erişte Salatası (Çok Lezzetli Doyurucu) Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek(dondurucudan)
- 2 su bardağı erişte
- 1 küçük kutu haşlanmış mısır
- 2 su bardağı katı yerinden yoğurt
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş nane
Mercimekli Mısırlı Erişte Salatası (Çok Lezzetli Doyurucu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tencereye 4 su bardağı suyu kaynatalım ,içine erişteyi atalım.
- 1 tatlı kaşığı kadar zeytin yağ ve tuzunu dökelim kaynamaya bırakalım.
- Erişteler birbirine yapışmasın diye ortada karıştıralım.
- Erişteler yumuşayınca ocaktan alalım süzgeçe dökelim.
- Tekrar tencereye alalım içine haşlanmış mercimeği ve mısırı ekleyelim karıştıralım.
- Hepsine yoğurt katmadım. Yalnız yiyeceğimiz kadarına yoğurt ekledim.
- Tavaya yağları alalım yağ kokusu çıkıp ısınınca biberleri ve naneyi ekleyip hoş korkunca ocaktan alalım ve erişte salatasının üzerine gezdirerek dökelim.