Mercimekli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 parça kemikli et (yoksa et bulyon kullanılabilir)
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 6 su bardağı kaynamış su
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Mercimekli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimekleri yıkayıp, tencereye alıp, ocağa koyuyoruz.
- Üstüne kaynamış suyu döküyoruz ve parça kemiğide suya atıyoruz.
- Patates, havuç, yeşil biber, sarımsak, soğan ve domatesi soyup ufak ufak doğruyoruz tencereye ilave ediyoruz.
- Baharatları da ekleyip, çorbayı karıştırıp, kapağını kapatıp pişmesini bekliyoruz.
- Çorba hazır olduktan sonra tavaya yağ alıyoruz. Biraz kızınca üstüne kuru nane ve pul biber ekliyoruz.
- Yağı çorbanın üstüne gezdirip servis edebiliriz. Afiyet şifa olsun. ????