Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Midye Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- Aldığı kadar un (yaklaşık olarak 3.5 su bardağına yakın kullandım)
- 1 paket kabartma tozu
- Bir çimdik tuz
- Buğday nişastası
- Eritilmiş tereyağı
- Ceviz içi
- 3 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Midye Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Süt, yoğurt, yağ, sirke, yumurtayı bir kaba alıp karıştıralım un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyip kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Hamuru 12 eşit modüle bölüp beze yapalım ve yaklaşık 15 dakika kadar dinlendirelim.
- Dinlenen hamur bezelerini nişasta serperek tek tek tabak büyüklüğünde açalım.
- Ortalarına nişasta serperek üst üste koyun.
- En üste nişasta serpmeyin.
- Merdane ile büyütebildiğiniz kadar büyütün.
- Açtığınız hamuru sıkıca rulo yapın.
- Ruloyu birer parmak eninde dilimlere kesin.
- Kestiğiniz her bir parçayı merdaneyle avuç içi büyüklüğünde açın. (çok kalın olmayacak şekilde)
- Ortasına bir kesim ceviz koyup kapatalım başka parçalarada birebir süreci uygulayın, tepsiye dizin ve eritilmiş tereyağını üzerine kaşıkla gezdirin.
- 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Şerbeti için materyalleri karıştırıp kaynatın.
- Şerbet soğuyan tatlının üzerine dökün.
- Yaklaşık 4-5 saat sonra tatlınız servise hazır.
Midye Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
