Mıhlama Kuymak

Mıhlama Kuymak Tarifi İcin Malzemeler

*2 yemek kaşığı tereyağı
*2 ,5 yemek kaşığı mısır unu
*1 su bardağı soğuk su
*1 su bardağı kup kup doğranmış karadeniz kaşarı (Kolot )

Mıhlama Kuymak Tarifi Yapılışı Eveeettt mutfagimizda bir karadeniz havasi estirelim bu mukemmel lezzeti sizde deneyin isterim esinizle dostunuzla sabah kahvaltılarınıza yakisir bir lezzet buyrun yapimina gecelim

1
*Tavaya tereyağını alalım
*Tereyağı eriyince mısır ununu ekleyip surekli karıştırarak kavuralım
*Daha sonra 1 su bardağı suyu azar azar ekleyelim
*Eklerken de devamlı karıştıralım topaklanma olmasın
*Koyulaşıncaya kadar karıştıralım
*Son olarak kup kup doğranmış kolot peynirini de ekleyip eriyene kadar surekli karıştıralım Sıcak olarak mıhlamayı ( kuymağı ) servis edelim

Afiyet olsun