Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Mıhlama (Kuymak)

Mıhlama (Kuymak)
morfeus
0
22
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
mihlama-kuymak.jpg

Mıhlama (Kuymak) Tanımı İçin Gereçler
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 su bardağı rendelenmiş mıhlama peyniri
  • Tuz

Mıhlama (Kuymak) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Öncelikle tavaya tereyağını koyuyoruz ve eritiyoruz.
  2. Eridikten sonra mısır ununu koyup güzelce kavuruyoruz.
  3. Kavrulan mısır unu üzerine suyumuzu döküyoruz ve karıştırarak yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
  4. En son peynirimizi de koyup güzelce eriyene ve mısır unuyla özdeşleşene kadar karıştıralım.
  5. Ocağın altını kısıp tavanın kapağını kapatalım ki tereyağı üzerine çıksın. Mıhlamamız hazır afiyet olsun. ????
Not: Tereyağını bilhassa çok koyuyoruz ki lezzetli olsun diye bide rendelenmiş diye belirttim ancak mıhlama için özel peynirler var ben kebir marka tel yahut mıhlama peyniri kullanıyorum peynir ne kadar çok olursa mıhlama o kadar uzar yani size bağlı.

Su oranı en değerli ayrıntı bir bardağı direkt tavaya dökmeyin azar azar yoğunlaştıkça ek edin kıvamı ne çok koyu ne çok sulu olmasın.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Bayat Ekmek İle Kahvaltılık Rendelenmiş Patatesli Omlet

Similar threads

K
Enfes Kuymak (Mıhlama) Yapılışı
Enfes Kuymak (Mıhlama) Yapılışı İçin Materyaller 4 çorba kaşığı tereyağı4 çorba kaşığı mısır unu1.5 su bardağı su200 gram Trabzon mıhlama, kuymak peyniri ( çeçil tel peyniri ya da kolot peyniri  ) Enfes Kuymak (Mıhlama) Yapılışı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavamızda...
Cevaplar
0
Görüntüleme
44
klimaci
K
E
Kuymak (Mıhlama)
Kuymak (Mıhlama) Tarifi İçin Malzemeler 3 yemek kaşığı mısır unu2-3 yemek kaşığı tereyağı1 su bardağı kadar suTuzKaşar peyniriDil peyniriÇeçil peyniri veya kolot peyniri Kuymak (Mıhlama) Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İlk olarak tava tereyağını koyup eritin. Mısır ununu koyup...
Cevaplar
0
Görüntüleme
34
elektronikci
E
morfeus
Nefis Mıhlama- Kuymak
Nefis Mıhlama- Kuymak Tanımı İçin Materyaller 2 yemek kaşığı tereyağı2, 5 yemek kaşığı mısır unu1 su bardağı su1 su bardağı küp küp doğranmış Karadeniz kaşarı Nefis Mıhlama- Kuymak Tanımı Yapılışı Tereyağını eritin, çok kızarmadan mısır ununu ekleyin kavurmaya başlayın. Daima karıştırın un...
Cevaplar
0
Görüntüleme
71
morfeus
morfeus
T
Kuymak (Mıhlama)
Kuymak (Mıhlama) Tarifi İçin Malzemeler 5 yemek kaşığı mısır unu4 su bardağı su kontrollü2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağTuzTel peynir (civil peynir) Kuymak (Mıhlama) Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tereyağını ve sıvı yağı tavaya koyalım,tereyağı eridikten sonra...
Cevaplar
0
Görüntüleme
25
teknolojiuzmani
T
Y
Kuymak (Mıhlama)
Kuymak (Mıhlama) Tanımı İçin Gereçler 2 yemek kaşığı tereyağ (margarin)2 yemek kaşığı mısır unu1 su bardağı ılık su1 su bardağı küp küp doğranmış kaşar peyniri(herhangi eriyen peynir de olur)1 çay kaşığı tuz′ Kuymak (Mıhlama) Tanımı Yapılışı Tavaya yağımızı ve mısır unumuzu alıyoruz...
Cevaplar
0
Görüntüleme
70
yasuo
Y
858,496Konular
981,872Mesajlar
29,915Kullanıcılar
poyraz koyunseverSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt