teknolojiuzmani
FD Üye
![milfoy-manti-beyti-lezzetinde.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2022/01/04/milfoy-manti-beyti-lezzetinde.jpg)
Milföy Mantı (Beyti Lezzetinde) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tereyağlı milföy
- 200 gram dana kıyma
- 1 tane soğan
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
Milföy Mantı (Beyti Lezzetinde) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymalı harç için soğanları rendeleyelim ve suyunu sıkalım.
- Kıyma ,soğan ,baharatlar ve tuzu yoğuralım.
- Eriyen milföy yapraklarını küçük kareler şekilde keselim.
- Mantı kapatır gibi 4 ucunu kapatıp ters çevirelim ve tepsiye dizelim.
- Milföy yağlı olduğu için tepsiye yağ dökmeye gerek yok.
- 200 derecede önceden ısınmış fırında mantıyı iyice kızarana kadar pişirelim.
- Üzeri için sarımsağı ezip yoğurda katalım biraz su ve tuz ekleyip çırpalım.
- Salçalı sos için sos tavasına yağları alalım ve kızdıralım.
- Salçayı ilave edip kavuralım.
- Üzerine biraz su ekleyip kaynatalım ve altını kapatalım.
- Mantıyı sos ile servis edelim.
- Mantının üzerine sosu döktüğümüzde bir miktar yumuşama oluyor çıtırlığını kaybediyor. Siz daha çıtır isterseniz sosa batırıp yiyebilirsiniz. Afiyetle tüketin sevgiler ????.