
Mıncır Tanımı İçin Malzemeler
- Lahana (ufak lahananın yalnızca bir kenarını kullandım. Bir karış büyüklüğünde diyebilirim)
- 300 gram kıyma
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 avuç bulgur
Mıncır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma ve soğanı birlikte kavuralım.
- Sonra ince ince doğradığımız lahanaları içine atalım.
- Lahanalar hafif ölmeye başlayınca bulguru ek hafif su katalım.
- Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.Afiyet olsun
Mıncır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı