Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Küçük Pizza Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı sıcak süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket toz maya
- 1 yumurta sarısı üzerine (Beyaz içine)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- Yarım çay bardağı doğranmış sucuk
- Ayıklanmış 15 adet zeytin ve kaşar peyniri Ben bu kadar kullandım siz istediğiniz materyalleri ekleyebilirsiniz
Küçük Pizza Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle hamuru mayalamakla başlıyoruz. Su, süt, şeker ,tuz, sıvı yağ, yumurta beyazı ve mayayı karıştıralım 5 dk bekletelim.
- Daha sonra 2 bardak unu ekleyelim tahta kaşıkla karıştırıyorum ben. Homojen hale geldiğinde un ve tereyağı ek ediyorum ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyorum dinlenmeye bırakıyoruz 40 dk.
- Hamur mayalandıktan sonra evvel havasını alıp bir defa daha yoğuruyoruz.
- Hamuru bezelere ayırıyoruz.
- Tepsiye diziyoruz bir çay bardağı ile hamura bastırarak içine iç gerecini ek ediyoruz.
- Yumurta sarısını kenarlara sürüyoruz.
- Tepside yarım saat bekletip 200 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz Afiyet olsun.
