Minik Pidelerim Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- Yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 250 gram kıyma
- 1 kuru soğan maydanoz
- 4 tane yeşil biber
- 2 tane domates
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Minik Pidelerim Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk süt su, şeker, tuz ,yaş maya birlikte karıştırıyoruz.
- Sonra unu yavaş yavaş ekliyoruz, güzel bir hamur elde ediyoruz. Bir saat mayalandırıyoruz.
- Diğer taraftan soğan, maydanoz, yeşil biber ince ince doğruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup ince ince doğrayıp kıyma, tuz ,baharat ekliyoruz.
- Mayalanan hamuru küçük bezeler koparıp elinizde şekil veriyoruz .
- İçine harçtan koyup, kenarına yumurta sürüp fırına veriyoruz. Güzelce kızartıyoruz. Pişen pidelerin servis ediyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun inşallah.