Minik Yuvarlak Ekmekler (Mini Brötchen) Tarifi İçin Malzemeler
- 1/4 (çeyrek) maya (10,5 gram)
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı süt
Minik Yuvarlak Ekmekler (Mini Brötchen) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya, şeker ve suyu bir kaseye koy ve 5-10 dakika kadar beklet.
- Diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğur.
- Üzerini örtüp 45 dakika kadar kabarması bekle.
- 8 tane hamurdan parça ayırıp yuvarla, üzerine yumurta sarısı sür ve susam gezdir.
- Önceden ısıtılmış fırında, 170 derecede, üzeri kızarana kadar pişir.