Mis Gibi Karnıyarık Tarifi

Mis Gibi Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet küçük boy patlıcan
*1 adet orta boy soğan
*1 adet domates
*5 adet yeşil biber
*4 diş sarImsak
*1 yemek kaşığı salça sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber
*200 gıram kıyma

Mis Gibi Karnıyarık Tarifi Yapılışı Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin
Patlıcanları havluyla silerek yağda kızartıyoruz
Daha sonra aynı doğranmış soğanları kavurun, kıymayı ekleyerek kavurun biberleri, küp küp doğramış olduğunuz 1 adet domatesi, tuzu, baharatları ekleyerek karıştırın
Tepsiye patlıcanların ortalarını keserek yerleştirin ve iç malzeme ile patlıcanları doldurun
Doldurduğunuz patlıcanların üzerine kalan, 1 adet domatesi yarım ay şeklinde kesip paylaştırın,
Ayrı bir yerde salçayı suda ezerek patlıcanların üzerine gezdirin dökün Sarımsakları da üzerlerine dağıtın

Daha sonra 170 derece de ısıttığınız fırına sürerek 25 30 dk pişirin
HERKEZE AFİYET OLSUN