
Mısır Ekmeği Görüntülü Tanımı İçin Materyaller
- 600 gram mısır unu (6 su bardağı kadar)
- Yarım su bardağı buğday unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 500 ml su ( 3 su bardağı kadar)
Mısır Ekmeği Görüntülü Tanımı Yapılışı
- Mısır unu, buğday unu, tuz, şeker ve kabartma tozunu yoğurma kasemize alıp karıştırıyoruz.
- Sıvı yağı ek edip suyumuzu denetimli bir biçimde koymaya başlayalım. Ben suyun tamamını kullandım. Siz hamurunuza nazaran denetim edebilirsiniz. Epeyce yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- 30 cm çapında tepsime yağlı kağıt serip ekmeğimi tepsiye alıp güzelce yayıyorum.
- Üzerine bıçakla istediğim biçimi verip 170 derecede evvelce ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Benim ekmeğim 40 dakika kadar pişti.Afiyet olsun ????.