Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Mısır Nişastalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet yumurta
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 5 su bardağı mısır nişastası
- 1 adet vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı un
Mısır Nişastalı Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Karıştırma kabına şeker, tereyağ, yumurta ve vanilyayı alıp karıştıralım.
- Un ve kabartma tozunu da ekleyelim.
- Mısır nişastasının önce 4 su bardağını ekleyip yoğuralım. Bu işlemi yaparken biraz sabır gerekli nişasta una göre biraz daha ince olduğu için narin????????????.
- 5. Bardağı azar azar ekleyelim tahminen hepsini dökeriz belkide yarısı kâfi olacaktır.
- Herkesin ölçü kabı farklılık gösterebilir. Mesela ben 5 bardak nişastanın hepsini kullandım yeterli geldi✌ olağan kurabiye hamurundan bir tık sert bir hamur elde ediyoruz.
- İstediğimiz şekilleri verip 170 derece önceden ısıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde kontrollü bir biçimde pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip servis ediyoruz. İsterseniz benmari usulü eritmiş olduğunuz çikolataya pişen kurabiyenin üst kısmını batırıp antep fıstığı, mısır gevreği yahut rastgele istediğiniz bir şeyle süsleyebilirsiniz.
- Bu ölçüden toplam 2 tepsi çıkıyor ve 181 adet kurabiye elde ettim.
- Israrla denemenizi tavsiye edeceğim şahane bir tat olup yaklaşık bir 25 yıllık tarifimdir kendileri efendim ???????? deneyeceklere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun ????????
.
