Mısır Unlu İstavrit (Şimdi Tam Vakti Çok Lezzetli) Tanımı İçin Gereçler
- 1 kilo istavrit (balıkçıya ayıklatabilirsiniz)
- 3 çorba kaşığı mısır unu
- Kızartmak için sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Mısır Unlu İstavrit (Şimdi Tam Vakti Çok Lezzetli) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Ayıtlanmış balıklarımızı yıkayalım ve süzgeçe alalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz serpelim benim için kâfi lakin daha tuzlu sevenler artırabilir mısır unun da üzerine serpelim, karıştıralım.
- Tavaya az yağ koyalım ve tava kızınca balıklarımızı sırt sırta hoş dizelim.
- Ortayada bir kaç balık dizelim, yaklaşık 5 dk kadar pişirelim.
- Sonra üzerine bir kapak yahut düz bir tabak kapatalım aykırı çevirelim öbür yüzünü de kızarınca servis tabağına alalım.
- Aksi çevirirken altına bir kabak koyalım yağ akmasın şimdiden afiyet olsun.